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好久沒光顧鼎泰豐了，現在不必大老遠跑到永康街或東區，距離捷運芝山站不到5分鐘路程就有了！
到現場無論內用區還是外帶區都有正在排隊等待的人(下圖)
當時叫號到18號，我們是57號，約須等候15分鐘
等候的時間要幹嘛呢？(下圖)
可透過玻璃櫥窗觀看師傅們巧手包小籠包的專業架勢
左邊那位師傅甩得多賣力呀(鼓掌)
人數少卻又想要品嚐到多樣化的蒸籠點心類餐點怎麼辦？
鼎泰豐好貼心！半籠也出餐！只要在菜單寫上0.5即可
蕃茄豆腐蛋花湯(小) NT120(下圖)
內容物：蕃茄、板豆腐、蛋花、小白菜、筍片
越看似家常的料理，要呈現出其美味越困難呀
鼎泰豐就是做得到！！！
料多味美好清甜，食材各司其職，不搶戲
足以用清爽無負擔來形容了，總之就是好喝啦！！！
排骨蛋炒飯(糙米) NT180(下圖)
排骨就這麼大辣辣的鋪平在炒飯上！
可糙米or白米擇一，我當然是選糙米囉
不過真沒想到炒飯也有養生版，好特別！
糙米不像是印象中整顆米粒硬到嚇死人的那種
反而米心是軟綿的，只有米外殼稍硬，吃得出是糙米
鼎泰豐炒飯最棒的是那鮮綠的青蔥
沒遇過炒飯裡的青蔥還能如此鮮甜夠味
但不嗜蔥的人請務必事先告知服務人員，否則後果自負唷(笑)
軟嫩又多汁的排骨(下圖)
炸排骨單點可是要價不斐呢(NT100)
不過真的物超所值啦！必點！
炸醬麵 NT130(下圖)
好吃的炸醬：蕃茄丁、絞肉、毛豆、豆干
連蕃茄丁很入味，都是肉汁、滷汁的香氣
服務人員建議淋上少許烏醋攪拌後享用(下圖)
小籠包半籠5顆 NT95(下圖)
來鼎泰豐不點招牌小籠包怎麼行呢！
上菜了！小籠包們都排排站好！
飽滿的湯汁不斷在裡頭流動著
看到此景連人都沸騰了！(雀躍ing)
讓人為之瘋狂的湯汁(下圖)
本來只想咬開一個小洞，卻從底部爆開，皮肉分離了(冏)
享用小籠包有此一說，應先從摺痕部分咬開個小缺口，放入沾滿醬油及烏醋的薑絲後，再一口咬下。(下圖)
蝦肉蒸餃半籠5顆 NT105
竟然沒拍到排排站好的蝦餃(冏)
蝦肉蒸餃比較沒那麼多汁，外型也截然不同
裡頭看得到整隻蝦，而且蝦味有中和肉味膩口的作用
對不愛嗜肉的人來說是一大福音，突然覺得蝦是好物呀！
蝦餃漂亮的摺痕及被硬擠出來的半尾蝦(下圖)
沾黏的皮(下圖)
吃蒸籠點心類(菜單右上方)時，切記要趁熱吃
不然冷掉後欲夾起食用時會因底部沾黏而皮開肉綻，湯汁四溢，十分可惜
小八寶飯 原價NT70 今日免費(下圖)
因為有人很無辜的被滾燙熱湯噴濺到了幾滴(笑)
馬上就看到服務人員衝去拿冰塊，過沒多久又拿了小八寶飯來賠不是
鼎泰豐的服務品質著實讓人滿意
不過實在是吃不下了，就很不好意思的打包帶走了
兩個人吃這樣還頗飽的
而且每樣餐點都有專業級的水準
好吃到會彈舌應該就是這種感覺！
不過竟然忘記點我最愛的豆沙小包了(冏)
是真的！鼎泰豐真的好美味！
只有親身體驗過後才會明瞭！
DinTaiFung 鼎泰豐 (天母店)
地址：台北市中山北路六段77號B1(SOGO天母店)
電話：02-2833-8900
營業時間：週一至週四 10:30~21:30 週五 10:30~22:00 週六 10:00~22:00 週日 10:00~21:30
官網：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp
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